Комментарий пресс-службы Крошка Картошка

Компания Крошка Картошка осведомлена о публикации Telegram-канала SHOT Проверки, касающейся одной из франчайзинговых точек сети.

Крошка Картошка последовательно соблюдает требования санитарного законодательства и внутренних стандартов качества. В связи с публикацией нами инициирована собственная внеплановая проверка франчайзингового кафе, а также отбор образцов продукции как с производства, так и непосредственно из ресторана. 

Мы находимся в рабочем взаимодействии с франчайзи, а также готовы предоставить результаты проверки в установленном порядке после завершения всех процедур.

По итогам проверок при необходимости будут приняты все предусмотренные стандартами бренда меры.

Также мы видим, что в информационном пространстве появляются сообщения со ссылками на отдельных гостей, сообщающих о плохом самочувствии

Каждое подобное обращение фиксируется и проверяется в установленном порядке. По всем случаям проводится внутренняя проверка, включая анализ сырья, соблюдение технологических процессов и условий хранения, а также, при наличии оснований, лабораторные исследования.

На текущий момент подтверждённых случаев пищевых отравлений, находящихся в причинно-следственной связи с работой сети, не зафиксировано.

Мы считаем важным опираться исключительно на проверяемые факты и официальные заключения, а не на неподтверждённые сообщения.

Безопасность гостей и качество продукции являются безусловным приоритетом одного из крупнейших брендов быстрого питания в стране, контролируется как внутренними процессами компании, так и внешними проверяющими организациями.

Пресс служба Крошка Картошка 

kroshka@kartoshka.com