Cтань партнером крупнейшей сети российского фастфуда
Крошка Картошка
История компании
Наполняем теплотой с 1998 г.
1998
01
Открытие первого
кафе в г. Москва
2014
05
Открытие нового
собственного
производства на 4,5 тыс. м2
2023
08
> 250 фирменных кафе, премия Легендарный бренд
2017
06
Переход на полностью
отечественные продукты
2005
03
Старт регионального
развития сети - Тюмень
2006
04
Выход на рынок СНГ
2002
02
Старт продаж
по системе франчайзинга
Контактный телефон
+7 (495) 139-0200, доб. 1-243
2020/21
07
Компания справилась с ковидными ограничениями, открыв 42 новых кафе
Cтань партнером крупнейшей сети российского фастфуда
Крошка Картошка
История компании
Наполняем теплотой с 1998 г.
1998
01
Открытие первого
кафе в г. Москва
2014
05
Открытие нового
собственного
производства на 4,5 тыс. м²
2023
08
> 250 фирменных кафе, премия Легендарный бренд
2017
06
Переход на полностью
отечественные продукты
2005
03
Старт регионального
развития сети - Тюмень
2006
04
Выход на рынок СНГ
2002
02
Старт продаж
по системе франчайзинга
Контактный телефон
+7 (495) 139-0200, доб. 1-243
2020/21
07
Компания справилась с ковидными ограничениями, открыв 42 новых кафе
История
Ключевые преимущества
Рассчитать выручку
Наша миссия
Компания Крошка Картошка была основана в 1998 году и за 25 лет работы зарекомендовала себя как стабильный лидер на рынке быстрого питания.
Одним из главных принципов работы нашей компании является уважение к традиционным семейным ценностям. Мы стремимся создать теплую и дружественную атмосферу в наших кафе, где каждый посетитель может чувствовать себя как дома. Наши сотрудники – это сплочённая команда, которая
трудится на благо покупателей
В чём наша цель
Предоставлять вкусную и полезную еду, знакомить посетителей с многообразием кулинарных традиций, связанных
с картофелем, и делиться знаниями
о его полезных свойствах.
Мы верим, что картофель - это не только вкусный, но и полезный продукт, который должен занимать важное место в рационе каждого человека.
Мы гордимся тем, что смогли создать уникальный бренд, который ассоциируется с качеством, вкусом, традициями и уютным домашним гостеприимством.
Почему мы
Нас посещают
>15 млн.
покупателей в год
60% действующих партнёров
владеют от 2-х до 40-ка кафе
Всеми любимый продукт
здоровая альтернатива фастфуду
Продаём >3,5 млн. кг.
картофеля в год
25 лет компании
успешный и узнаваемый товарный знак
Бизнес-модель
50 городов
проверенная временем
и многократными кризисами
по всей России
Ключевые преимущества
Одобрение локации
  • проводим комплексный анализ
трафика, целевой аудитории
и торговой зоны
  • менеджер отдела развития
лично выезжает на территорию
  • помогаем провести переговоры
с арендодателем
01
Финансовая модель учитывает:
  • индивидуальные особенности каждого региона и формата кафе
  • релевантные показатели сети
  • коэффициенты сезонности
02
Маркетинговая поддержка
  • детальный маркетинговый план
на 3 месяца работы
  • план торжественного открытия
  • готовые рекламные материалы
  • база механик и макетов по локальному маркетингу
  • эксклюзивные условия работы
с агрегаторами доставки
  • подключение к программе лояльности
и мобильному приложению
03
Производство
  • высокотехнологичное собственное производство на 4,5 тыс. м²
  • приготовление основных блюд с учётом требований для всех регионов без потери вкусовых качеств
  • фермерские продукты, закупаемые только у российских производителей
  • контроль безопасности пищевых продуктов организован согласно всем необходимым требованиям по системе ХАССП и РПН
Качественная Бизнес поддержка
  • сопровождаем проект на каждом
этапе до открытия и после
  • оцениваем эффективность работы
  • проводим регулярный контроль
соблюдения стандартов
  • даем рекомендации по увеличению продаж
06
04
Обучение
  • организуем полное погружение партнера на 14 дней, управленческого состава - от 30 дней
  • наши HR специалисты профессионально оценивают каждого соискателя и составляют профайл
  • проводим аттестацию для каждого сотрудника
  • привлекаем к участию в корпоративных мотивационных программах и курсах
  • любимый и полезный ключевой
продукт - печёный картофель
  • возможность разнообразить
картофель по-своему вкусу и желанию
  • авторские наполнители на любой
вкус, приготовленные с любовью
  • горячие блюда, салаты и супы для полноценного обеда или перекуса
  • широкий ассортимент фирменных напитков
07
Меню
05
В паушальный
взнос включено:
  • Адаптированная индивидуальная
финансовая модель
  • Обучение франчайзи, менеджерского состава и линейных сотрудников в учебном центре
  • Доступ к корпоративным поставщикам и специальным предложениям
  • Бизнес поддержка персональным менеджером
  • Индивидуальный маркетинговый план продвижения До и После открытия кафе
  • Разработка логистической цепочки для каждого региона
  • Корпоративная программа на приобретение мобильных кафе: фудтрак, павильон
  • Специальные условия по подключению к агрегаторам доставки
  • Настройка акций/продвижения доставки в регионах
  • Оценка и одобрение локации
  • Анализ трафика и целевой аудитории
  • Единая система учёта
  • Дизайн-проект кафе
  • Технологический проект
  • Пошаговый план открытия кафе
  • Команда открытия для запуска кафе
  • Рекламные материалы
  • Подключение к программе лояльности
Условия работы:
единовременный платеж
600 000 руб.
Роялти
5%
Маркетинговый взнос
1%
Индивидуальные условия
При открытии
более 3-х кафе
Стационарное кафе
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
от 35 м²
от 5,5 млн. руб.
от 24 месяцев
Площадь
Инвестиции
Окупаемость
Фудкорт
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
от 20 м²
от 2,5 млн. руб.
от 16 месяцев
Площадь
Инвестиции
Окупаемость
Фудтрак/Павильон
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
от 12 м²
от 3,5 млн. руб.
от 20 месяцев
Площадь
Инвестиции
Окупаемость
Форматы
Филиалы на карте
>250 кафе
по всей стране
Рассчитайте выручку
своего будущего кафе
Оборот в месяц:
Чистая прибыль:
160
130
100
70
250
220
190
310
280
количество чеков в день
Прибыль в год:
Указаны средние данные по регионам. При прогнозировании выручки учитываем данные конкретного города, помещения и другие факторы.
Мы ожидаем, что наши партнёры осознанно и ответственно инвестируют не только финансовые ресурсы, но и своё личное время в новый бизнес.
Мы поддержим Вас на каждом этапе открытия и дальнейшей работы.
Узнайте подробности прямо сейчас.
Гончаров Сергей Николаевич
Департамент франчайзинга
Директор департамента франчайзинга
Телефон:
+7 (495) 139-0200, доб. 1-243
Почта:
fr-dir@kartoshka.com
Мы поддержим Вас на каждом этапе открытия и дальнейшей работы. Узнайте подробности прямо сейчас.
Made on
Tilda