Добрый день.
К сожалению, в Санкт-Петербурге доставки нет.

Здравствуйте. Наша компания закупает картофель в разных регионах и странах: это Россия, Белоруссия, Израиль, Голландия, США и др. Поэтому мы используем различные сорта картофеля: основные - Розара, Фелокс, Витессе, Спринт. Но дело не в сорте картофеля, т.к. в каждом сорте есть картофель разного размера. Просто мы закупаем только крупные клубни, т.к. в компании установлен определенный стандарт по весу картофеля.

Добрый день!
У нас в картошку используется сливочное масло. Но есть также и "Постный картофель": в него замешивается подсолнечное масло. Поэтому Вы сами можете выбрать, какую картошку Вам предпочтительнее будет приготовить. Не забудьте, что также можно замешать сыр и мясной наполнитель!

Главный технолог, Фрольцова Елена

Добрый день!
Грибы шампиньоны порезать и обжарить на сковороде. Поджарить также лук. Отварить куриное филе и порезать. Добавить тертый сыр. Все ингредиенты смешать, добавить соль, перец по вкусу. Заправить майонезом.
Главный технолог, Фрольцова Елена

Добрый день!
В настоящее время наша компания доставку неосуществляет. Мы обсуждаем этот вопрос и возможно, скоро она появится.

Добрый день!
На нашем производстве мы не используем усилители вкуса и консерванты вообще. Но при замешивании салата мы используем майонез. Он, как Вам известно, содержит консерванты. Также консерванты присутствуют в соусах порционных, кетчупах. К сожалению, в наши дни использовать экологически чистые продукты вообще без добавления консервантов очень проблематично. Но наша компания старается минимизировать использование данных продуктов. Со своей стороны могу гарантировать абсолютно безопасное потребление нашего ассортимента, так как все блюда проходят предварительно анализы в независимой лаборатории. Наша компания заботится о своем имидже.
Главный технолог, Фрольцова Елена

Добрый день!
Спасибо за Ваше положительное отношение к нашей продукции!
С удовольствием расскажу Вам наш рецепт приготовления картофеля, замешанного на сыре с маслом.
Предварительно запеченный картофель в фольге вынимаем из печи (духовки), разрезаем вдоль и раскрываем.
Далее добавляем сливочное масло и тертый сыр. Аккуратно вмешиваем все в картофель, взбиваем ножом до пюреобразного состояния.

Главный технолог, Фрольцова Елена

Здравствуйте Алексей Анатольевич!
Спасибо за Ваше внимание к нашему основному продукту!
Да, действительно, вкусовые качества картофеля могут отличаться. Так как наша компания использует в день в среднем 15 тонн картофеля, мы конечно же не можем использовать только один определенный сорт. Ни один поставщик не в состоянии справиться с таким объемом в одиночку. Мы имеем несколько поставщиков картофеля, да и картофель приходится получать из разных регионов и стран. Поэтому относительно конкретного сорта не могу дать Вам ответ. Но если Вы дадите знать, я обязательно уточню и отвечу, какие сорта являются для хранения и потребления наиболее привлекательными.
Главный технолог, Фрольцова Елена

Добрый день. Открытие ожидается осенью этого года.

Добрый день!
Очень правильно со стороны наших постоянных клиентов задавать такие вопросы, так как качество и безопасность продукции - той, которую мы с Вами употребляем, обязательно должно находиться под контролем. Да, у нас в компании соблюдаются все требования санитарных норм и правил. У нас полностью сертифицированы наши производства, вся продукция имеет полный пакет документов, который проверяется при поставке. Также продукция проходит строгий входной контроль по качеству. На продукцию животного происхождения имеются ветеринарные свидетельства, впрочем, как имеется ветеринарное удостоверение и на производство, что мы имеем необходимые условия для переработки данного вида сырья.
У нас в компании большой технологический отдел, который занимается контролем, начиная от входящего сырья до момента реализации готовой продукции покупателю. В компании работает санитарный врач, проверяет соблюдение всех санитарных норм и правил как на производстве, так и в кафе. Также существует отдел по работе с документами, который ведет работу со всеми проверяющими органами, следит за наличием всех необходимых документов по всем производствам, кафе и автобуфетам, так как все это взаимосвязано. Несомненно, мы соблюдаем все законы РФ, так как это в наших интересах! Мы стараемся заботиться о здоровье и благополучии наших клиентов.


Главный технолог, Фрольцова Елена